Vafler

Denne oppskriften vil gi ca 10 plater.

200 g mel
4 ss sukker
1 ts bakepulver
1 ts kardemomme
2 egg
2 ss smeltet smør
1 ss sitronsaft (kan sløyfes)
3 dl melk

Bland sammen mel, sukker, bakepulver og kardemommen.
Bland sammen egg, smør og sitronsaft.
Rør det tørre og melken vekselvist inn i egg/smør blandingen til det er en jevn røre.
La røren hvile 30 minutter eller mer i kjøleskap (hvis det er tid).
Stek i vaffeljern.

Basert på oppskrift funnet i "Bordet fanger" av Andreas Viestad.

Back to recipies.

Back to main page.